これが本当の酵素ドリンク!?酵素入りの酵素ドリンクもあるみたい　self7 RIZAP　７０日目

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そのうち自分で酵素を作れるようになるんじゃないかというくらい酵素について調べてます。はい、BUFFAROこと僕です。いや、僕ことBUFFAROです。

あ、どっちでもいいか。

前回調べた感じだと、とりあえず酵素ドリンクには酵素が入っていないことが多くて、酵母や酵母のえさになる栄養が入っているよってことでした。まだこの次元に達していない方は下のリンクから酵母マスターBUFFAROのわかりやすい解説を読んでみてね。笑

酵素ドリンクで酵素が取れるのはうそ!?酵素と補酵素のお話　SELF7 RIZAP　６９日目

さあ！

ここからが今日の本題なんだけども、実際に酵素入りの酵素ドリンクもある見たい！前回の内容からすると、それって衛生的に大丈夫なの？本当に入ってるの？って疑問が・・・。

僕自身疑ってます。そして何より怖いのが、本当に酵素が入っているのかどうかを判断することが僕にはできないこと。だって目に見えないんだもんww

なので、とりあえずはどうやって酵素を入れることができたのかについて調べてみました！

これが本物！酵素入り酵素ドリンクはローヤルエンザミン酵素

まず、商品から紹介しておきます！そっちのほうが興味持てるでしょ？笑

熱にも酸にも負けないローヤルエンザミン酵素

ローヤルエンザミン酵素は、ほかの酵素と比べてはるかに熱や酸に強いのが特徴です。
つまり、商品化するときの加熱殺菌をしても酵素が壊れることがなく、飲んだ後の胃酸で酵素が壊れることもありません。
しっかりと生きた状態の酵素を体にとりいれることができます。

今回僕が興味を持ったのがこの「ローヤルエンザミン酵素」です。

ちなみに、一度試飲してみた感想としては、ほかの酵素ドリンクよりも圧倒的に飲みやすかった！酵素ドリンクは、ほとんどがお酢っぽい感じのにおいがするのですが、においもリンゴのいい香りで、後味もアップルパイを食べた後のような感じでした。

耐熱性能に優れているから商品化できる!

前回も触れていますが、酵素のほとんどが約70℃の加熱によって壊れてしまいます。食品衛生上、酵素ドリンクなどの飲料水は、加熱殺菌をしなくてはいけないので、商品化する時点で酵素が壊れてしまいます。

しかし、ローヤルエンザミン酵素は、121℃の高温耐熱試験をクリアしているタフな酵素です！

加熱殺菌の基準は色々と細かく設定されているのですが、清涼飲料水の場合85℃で30分間加熱するというのが一番高温で除菌する場合の方法です。つまり、121℃の高温耐熱試験をクリアしているローヤルエンザミンは加熱殺菌で壊れることはないということです。

この高温耐熱性に優れたエンザミン酵素を使用することで、ほかの酵素ドリンクとは違った酵素入りの酵素ドリンクを実現させています。

酸にも強いから生きたまま体に届く!

酵素というのはとてもデリケートなので、熱だけでなく酸にも弱いのが特徴です。そのため、酵素をそのまま体にとりいれても、胃酸で壊されてしまい体の中に生きて届くことがありません。

エンザミン酵素は耐酸性試験でPh1.2をクリアしています。Phというのは、酸性・中性・アルカリ性を表現する単位で、数字が小さいほど酸性をあらわしています。

人間の胃液はPh0.9～1.5のとても強い酸性の液体で、アルミ箔なら24時間で溶かしきってしまうほど強力です。

エンザミン酵素はPh1.2をクリアしているので、人間の胃液でも壊れにくいといった特徴を持っています。そのときの体調や個人差によってPh1.2以下の強酸性の胃液では壊されてしまうこともありますが、他の酵素に比べるととても酸に強いのは明らかです。

まとめ

今回ご紹介した「ローヤルエンザミン酵素ドリンク」は、とにかく熱にも酸にも強いタフなスーパー酵素ってことです。

酵素ドリンクって酵素入ってないとか詐欺じゃんって思ってましたが、こうやって酵素入りをしっかりとアピールしている商品もあるので、詐欺じゃないじゃんってことになりました。笑

このエンザミン酵素を使った酵素ドリンクはほかにもあるみたいなので、今後他のエンザミン酵素を使ったものも紹介していけたらと思います！が、とりあえずこの酵素ドリンクはおいしかったよってことで今回のお勧めでした！

ちなみに今すごく安く手に入るみたいなので、ぽちってしまおうと悩みながらこの記事を書いていました。笑　もし興味のある方は一度ぽちってみては！？

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(2016/10/26現在)

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